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切片机厂家带您看看变质的中药饮片是怎样的

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切片机厂家带您看看变质的中药饮片是怎样的

发布日期:2018-12-14 作者: 点击:

  中药饮片本身含有的水分与养分物质是使其出现变质的潜在要素,所以中药饮片的质量控制愈加有难度。湖南中药切片机厂家告诉您,饮片常见的变质现象有以下的状况:

  1、虫蛀

  饮片中含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分,都是有利于害虫生长繁衍的“养分”。特别以党参、白芷、北沙参、娑罗子、前胡、桑螵蛸等最易生虫。

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  2、霉变

  饮片受潮后,在其外表或内部会寄生和繁衍霉菌,对饮片储藏危害非常大。在常用的饮片中,易出现霉变的主要有全蝎、生白术、白果等。

  3、泛油

  饮片在受热或受潮时,因其中所含挥发油、油脂、糖类等成分,外表会出现返软、发黏、色彩变浑、呈现油状物质并发出油败气味等现象,如柏子仁、桃仁、杏仁、炒苏子、c、丁香、炒酸枣仁、炒莱菔子等;含糖量多的饮片常因受潮而造成返软而“走油”,如牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精等。

  4、变色

  由于保管不善,某些饮片的色彩会由浅变深,如泽泻、白芷、山药、天花粉等由白色变为黄色;有些药物由鲜艳变暗淡,如花类药中的红花、菊花、金银花等。

  如何区分变质的饮片

  一、看

  粉性足、肉质及糖性大、质地疏松的中药易被虫蛀,如山药、莲子、当归、苦杏仁、肉苁蓉等。中药材经虫蛀后,有的形成孔洞、发生蛀粉,有的乃至被完全蛀成粉状,如金银花、菊花,虫蛀后整个花瓣散落。发霉的饮片药材外表会呈现大面积绿色粉状物质。当归、独活等走油时,药材外表会呈现油样物质;麦冬、天冬走油时会黏连成块。

  二、嗅

  含有脂肪油、挥发油或糖类等成分的药材(如苦杏仁、当归、肉桂等)易因“走油”现象而发生浓郁的“蛤”气味,和油脂的酸败的滋味一样。

  三、摸

  药材手摸有黏腻感,说明已经走油。如当归、党参、柏子仁等含有挥发油的中药饮片,外表易呈现油样物质。

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