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中药怎样煎的下效果比较理想呢知道各种中药的煎煮时刻是必须要知道的

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中药怎样煎的下效果比较理想呢知道各种中药的煎煮时刻是必须要知道的

发布日期:2018-06-30 作者: 点击:


  阿胶类:阿胶、龟板胶等大多是高分子物质,若与其他药物共煎,既易粘锅,又易糊,所以这类药最佳是先烊化,再溶入煎好的药汤中服用。

  芳香类:麝香、冰片、樟脑、苏合香、安息香等芳香类药物,其有效成分在常温下很简单蒸腾,一旦被煎煮,药效会大打折扣,故不宜久煎。

  消食类:谷芽、麦芽、鸡内金等消食类药,其主要有效成分是淀粉酶、转化糖酶、蛋白质分解酶等活性物质,这些物质不耐高温,久煎会使其活性大大下降而影响作用。所以,这些药物宜用生品,或微炒后研末冲服为佳。

  驱虫类:雷丸是驱虫药,其驱虫的主要成分是雷丸素,当加热至70℃时,雷丸素便会失掉活性,因此,用雷丸驱虫时有必要冲服。

  滋养类:三七、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草等滋养类中药,均含皂苷、蛋白质、脂肪、激素等有效成分,由于皂苷化学结构比较凌乱,蛋白质不稳定等要素,煎煮常因发生凌乱的化学变化而影响作用。为保存其有效成分,所以应冲服。

  最终,湖南中药煎药机厂家再带您来看看煎煮中药还有哪些需求留心的细节吧。

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  煎煮中药的细节

  手别碰药:许多人在熬制中药前都会用手触碰药材,正本,这么的习气是会影响到药材的健康的。这是我们最简单疏忽的细节。买回来的中药,大多是用纸包包着的,有的是用塑料袋做成的小包装。把药放进煎药容器时,许多人的手会碰到中药,殊不知,这个动作有时就会影响到中药的药效,假设此刻手上涂过护手霜或带有香皂的芳香气味,更是对中药的一种污染。因此,最佳不要用手接触中药,应直接将其倒进容器内。

  别用铁锅:煎药的容器也是很要害的,也是严重影响药效的重要要素之一。煎药容器以砂锅和陶罐为最佳;玻璃容器、珐琅容器(完好无损的)次之;铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。指出:“这是由于中药的化学成分非常凌乱,由于铜铁铝等金属的化学性质生动,易与中药中的化学成分发生化学反应。”如铁易与鞣质生成鞣酸铁,使药液颜色加深,并会使药液带有铁锈味,影响药效的体现;铝与有机酸反应,构成化合物被人体吸收后蓄积在肝、肾等组织中对人体构成危害;铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。这些都会影响汤剂的质量,直接关系到中药汤剂的临床作用。此外,有些人还会用家里烹饪用的砂锅煎药,这就要留心一定要涮洗洁净,以放入清水后表面不会出现油花为宜。由于油脂会影响到中药的药效。

  用蒸馏水:不要以为简简单单的把水放到煎药壶中即是万事大吉了,正本,水质也是要害。水质相同会对中药的药效产生影响。对煎药用水,历代名医均有严格要求,如李时珍将煎药用水就分为雨水、露水、雪水等5种,这些水都是天然的蒸馏水,比一般的泉水、河水、井水的硬度小,更纯真,能最大程度地削减对药物有效成分的影响。我们虽然无法像古人那样寻求水质,但假设条件容许的话,可以运用蒸馏水或纯真水,凉白开也可以。自来水可以加热一下去掉其间的氯,但不能用热水或开水直接煎药,要晾凉今后才可以。



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